春节假期过了，各地的饭店、餐馆也开始恢复营业，但从厨师、服务员到洗碗工，一个个空缺的岗位难住了商家。在玉环，一些商家除了张贴各类招聘广告，餐饮店的老板们不得不亲自出马，甚至还找来亲戚朋友“齐上阵”。
日前，郑先生与几位朋友在一家酸菜鱼店就餐，偌大的桌面上只有几盘小吃撑着场面，主菜却一直不见踪影，等了十几分钟后才见上菜。
市民 郑先生：“外面吃饭的话有时候平时就是10分钟左右能上的，(现在)可能要20分钟或者说半个小时。”
大厅里约20多张餐桌，目前只有2名服务员在忙碌，由于人手严重不足，餐馆的老板既要算账收钱，又要端盘上菜，甚至还找来了家人亲戚暂时帮忙。
餐馆老板 郭献平：“前面(大厅)服务员没有，后厨的厨师因为过年都回家了，也都非常缺少，都是自己在帮忙。现在外来务工人员都回去了，有双倍工资也留不住，不好招(人)，很难招。”
为应对用工荒，一些餐饮业的老板也想方设法采取措施，如缴纳社保、提高工资待遇等。记者在采访中发现，大部分餐饮店的门口都贴上了招聘广告，招聘职位从送餐员到洗碗工，基本工资普遍在3000元以上，但却一直少有人问津。
面馆商家 金女士：“开工以后生意很忙啊，现在没服务员，我们全都自己家人上，都是自己在弄，自己在忙。”
一些商家，苦于招不到人;也有一些务工者，苦于找不到工作。信息怎么对等起来。餐饮行业遭遇节后“用工荒”，找这方面工作的观众，关注下。
